您的位置: 黔南州信息网 > 美食

爱吃菠菜的人都不能错过的做法简单营养又好

发布时间:2019-09-14 07:34:24

  春天到了,这个季节菜场上了大量的嫩菠菜,菠菜是一年四季各地都有的常见蔬菜,但以春季为佳,根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。

  春天到了,这个季节菜场上了大量的嫩菠菜,菠菜是一年四季各地都有的常见蔬菜,但以春季为佳,根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。菠菜为春天应时蔬菜,在春季吃点菠菜对我们的健康来说是极有帮助的,菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、、贫血等都有较好的辅助治疗作用。 菠菜的营养非常丰富,含有丰富以及多种矿物质,它含有丰富的铁对性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人;菠菜中含有大量的维生素E和硒,具有抗、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,能防止大脑的老化,防止老年痴呆症,降低中风的危险;菠菜含有大量的粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,有利于排便;菠菜中所含的胡萝卜素,能保护、促进儿童生长发育、增强抗病能力。 菠菜有很多做法,可炒、拌、烧、做汤、做和当配料用的。。。但是尤菠菜含有大量草酸,它会影响人体对钙的吸收,因此烹饪前一定要先用开水焯烫一下。 菠菜一般我们都会是清炒, 但今天我要搭配肉丝一起炒, 这样荤素搭配,营养更全面, 口感更多有层次,简单快炒三分钟就能上桌,清清爽爽,非常有春天的感觉。 【菠菜炒肉丝】 原料: 五花肉 0克 菠菜 1小把 蒜 瓣 -5颗 油 适量 1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油; . 将菠菜放入里面焯烫变色后就可捞出; 4. 热锅凉油, 放入五花肉丝进去煸炒; 5.肉丝变色后加入蒜片进去爆炒一下; 6 爆香后加入焯过水的菠菜进去翻炒; 7. 加入适量的盐调味; 8. 翻炒均匀后即可盛入盘中,表面上撒上泡好的枸杞。 小贴士:1. 菠菜炒之前要焯水去除所含的草酸, 放入少许盐和几滴油能保持菠菜的翠绿; 2. 五花肉丝无须腌制, 可以直接下锅炒。

心脑供血不足能痊愈吗
什么方法治疗头晕眼花
急性腹泻出现症状是
小孩脾胃虚弱怎么办
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的