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【糖果蒸饺(芹菜猪肉馅儿)的做法】

发布时间:2019-09-13 20:42:30

文章导读去餐馆吃饭当然省事,不过餐馆的卫生是否过关暂且不说,就连食材的安全性也很难说,自己做饭可以挑选最好的食材,也能保证卫生,糖果蒸饺(芹菜猪肉馅儿)的做法简单,营养也很丰富,是很多人都非常喜爱的一道菜式。

1、猪肉绞碎,小葱洗干净,芹菜择去叶子洗干净,买来的馄饨皮准备好

2、小葱切葱花

、把葱花加到肉馅中,倒入适量料酒,酱油,生抽,耗油,油,香油,适量盐,一个生鸡蛋清

4、搅拌均匀

5、用筷子朝一个方向用力搅打上劲儿,至粘稠的状态,放置一旁待用

6、锅中放水加适量盐烧开,把芹菜焯水

7、煮一两分钟即可捞出过凉水沥干

8、把芹菜剁碎,可根据个人喜好控制其程度

9、芹菜碎加到拌好的猪肉中,搅拌均匀

10、蒸锅放水,铺一层锡箔纸,当然可以用蒸笼布

11、取一块馄饨皮,中间放上馅料

12、先盖上一端馄饨皮

1 、再盖上另一端馄饨皮

14、手指沾水把两端捏紧

15、反过来,粘合处朝下,类似糖果形状

16、依次做好所有的蒸饺,放入蒸锅中,大火蒸十五分钟即可

17、十五分钟后关火,两分钟后打开锅盖

18、装盘

19、皮薄馅儿大味道鲜美

20、可有食欲

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,糖果蒸饺(芹菜猪肉馅儿)的做法简单,味道相当不错。

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