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山西省加汏兩節食品市場監管

发布时间:2019-11-09 01:57:20

山西省加大“两节”食品市场监管

元旦、春节即将来临山西省工商局日前发出通知,要求全省工商系统突出重点食品、重点区域,全面组织流通环节食品安全大排查

山西省工商局要求,要突出重点食品、重点区域,全面组织流通环节食品安全大排查重点食品要突出对酒类、肉类、蛋类、乳制品、米、面、食品、饮料、水产品、腌制制品、裸装食品、易变质食品和食品添加剂等危险性较大食品的全面排查重点区域要突出对农村食杂店、城中村食品销售店、城乡接合部、村镇各类集贸市场、批发市场、水产品市场、学校周边区域、社区、旅游食品市场等易发生问题的食品市场的排查

同时,全面组织流通环节重点食品、重点区域大排查要重点落实格化管理对重点区域排查要做到不漏掉一户一店、对重点食品排查要做到不放过一斤一两,强化日常巡查制度,并且要进行“回头看”,要多组织明察暗访,重点防范、重点监控;对临近保质期的食品要及时督促经营户早做处理,对超过保质期的食品要坚决监督其就地销毁,并做好销毁台账记录,坚决防止过期食品、问题食品流入消费市场,对疑似问题食品及时进行执法抽检,及时进行消费警示,加大对不合格食品的退市和跟踪监管力度

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