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四川有什么好吃的特产麻辣鲜香的超棒四川美

发布时间:2019-09-14 08:38:15

  说到四川的美食,很多人会想起担担面、火锅等,但其实作为历史非常悠久的四川省而言,好吃的美食那真的是数不清啊。那么,四川有什么好吃的特产呢?一起来看下吧。

  郫县豆瓣是四川省成都市郫都区的特产,是非常出名的调味料,可以毫不夸张的说,也是中国顶尖的调料味之一,其主要以红辣椒和豆瓣为原材料,质地粘稠,酱香味儿浓郁,余味悠长。再是平凡无奇的美食,只需放些许郫县豆瓣二次加工,便又变得生动鲜美起来。而在郫都区,人人都是会做这道美味的,且各有风味。若有相识好友家中自酿,不妨尝尝这独特美味。若无,亦可选择市面上的郫县豆瓣,不会让你失望的。

  说到四川,大抵是绕不开担担面的,它早已不仅仅是一道简单的名吃,其中更蕴含着四川深沉的历史底蕴。担担面相传创制于1841年,至今已有百年历史。其主要以猪肉、芽菜、面条为原材料,面条极薄极滑爽,被特制的面臊一淋,便十分入味,吃来格外鲜香爽辣,若你吃的那口恰好有点肉末,那口感更是丰富到让人想哭。

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